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一品料理

そば味噌の松前焼き
料金:小 1,700円、大 1,900円

そばがき
料金:ミニ 900円、通常 1,080円

ダッタン そばがき
料金:1,080円、1,5倍 1,900円
西京味噌にホタテ等を練りこみ甘辛く仕上げました。
引きたてのそば粉でふんわり仕上げます。自家製の土佐醤油でどうぞ。
ルチンが通常の百数十倍、薬膳とも言われるダッタンそば粉です。

出し巻玉子
料金:1,000円、玉子2個分 950円

鴨ロース
料金:1,250円

ナスと鴨肉のくわ焼き
料金:1,050円
コトブキ園でこだわり育てた鶏の卵をふっくら焼き上げます。
国産鴨肉を使用。余分な脂を丁寧に取り除き、生のやわらかさをそのままに。
汁に火を入れ、一気に味を馴染ませたナスと鴨ロースの相性を楽しんでください。

岩のり
料金:600円

畳みいわし(3枚)
料金:700円

野菜天ぷら盛合せ
料金:1,300円
藻塩をまぶして、つまんでください。
野菜7種

天ぷら盛合せ
料金:1,500円

玉天
料金:480円

揚げそばのサラダ
料金:1,150円
天然海老2本と野菜5種
生たまご(コトブキ園)の半熟天ぷらと特製ダレ。
サクサクの食感を自家製、梅肉ドレッシングで。

なすの土佐煮
料金:950円
熱々の汁に、自家削りの鰹節追いかけました。
台抜き
昔、そば屋が居酒屋として楽しまれていた頃、汁と具で酒を呑み、残った汁で後注文の蕎麦でしめた。
鴨ぬき(温):1,550円
天ぬき(温):1,650円
替え麺 :800円
他、各そば価格から650円引き
おでん(夜のみ)
蕎麦屋のだし汁を活かしました。

おでん
白滝・こんにゃく・はんぺん:290円
大根:380円
トマト:380円
イワシつみれ(自家製):420円
おでん全部:2,050円
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